La Profeco confirmó que una canasta básica de 24 productos esenciales cuesta 900 pesos, con un precio promedio real de 844.01 pesos. Esta lista alimenta sanamente a una familia de hasta cuatro personas durante una semana. El gobierno renovó el Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic) hasta abril de 2026. El precio máximo garantizado es de 910 pesos, con estabilidad en productos clave como la tortilla y el jitomate.
¿Qué incluye la canasta básica de 900 pesos según Profeco?
La lista oficial de la Procuraduría Federal del Consumidor integra alimentos frescos, proteínas, carbohidratos y productos procesados de alta rotación. Todos los artículos cumplen con estándares de calidad y disponibilidad nacional. No son productos de lujo ni especializados. Son bienes de primera necesidad con precios monitoreados semanalmente en más de 12,000 establecimientos.
Ingredientes clave para una dieta equilibrada
- Azúcar estándar (1 kg) y arroz en grano (1 kg) aportan energía controlada.
- Carne de res y carne de cerdo (1 kg cada una) garantizan proteína animal.
- Frijol negro (900 g) y huevo de gallina (18 piezas) ofrecen proteína vegetal y económica.
- Tortilla de maíz (4 kg) es el eje del consumo diario en más del 85 % de los hogares mexicanos.
- Atún en hojuela (2 latas) aporta omega-3 y diversifica fuentes proteicas.
¿Cómo afecta la canasta básica al presupuesto familiar?
El costo de la canasta representa entre el 28 % y el 35 % del ingreso mensual de una familia tipo en zonas urbanas. En zonas rurales, ese porcentaje sube al 42 %, según datos del INEGI 2024. Su estabilidad directa evita recortes en educación o salud. Cada peso ahorrado en esta canasta libera recursos para otros gastos esenciales.
Impacto en la inflación nacional
La canasta básica es un componente clave del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC). Su congelamiento bajo el Pacic redujo 0.4 puntos porcentuales la tasa de inflación anual en el primer trimestre de 2024. Esto fortalece el poder adquisitivo sin necesidad de aumentos salariales generalizados.
¿Qué marco legal regula el precio de la canasta básica?
No existe una ley que fije precios obligatorios. Sin embargo, el Pacic opera bajo el artículo 28 de la Constitución Mexicana, que permite acuerdos voluntarios entre el Estado y el sector privado para estabilizar precios. La Profeco supervisa el cumplimiento mediante monitoreo diario y sanciones a establecimientos que incumplan. El acuerdo actual tiene vigencia hasta abril de 2026, con revisiones trimestrales.
Rol de los acuerdos sectoriales
Empresas como Grupo Bimbo, Sigma Alimentos y Alpura firmaron compromisos de oferta estable. La tortilla, por ejemplo, mantiene su precio máximo en 22.50 pesos por kilo en cadenas nacionales. El jitomate tiene un tope de 38.90 pesos por kilo, con alertas automáticas si supera ese valor en tres ciudades consecutivas.
¿Qué productos componen la canasta básica de 900 pesos?
La lista incluye 24 artículos con criterios de nutrición, accesibilidad y rotación. Todos están disponibles en supermercados, tiendas de abarrotes y mercados públicos. No requieren importación ni logística especializada.
Datos Clave
- El precio promedio real es de 844.01 pesos, no 900.
- Alimenta a hasta cuatro personas durante siete días.
- Incluye 4 productos proteicos: carne de res, cerdo, huevo y atún.
- Tiene 3 fuentes de carbohidratos complejos: arroz, frijol y tortilla.
- El Pacic se extiende hasta abril de 2026, con revisión cada 3 meses.
- La Profeco multa hasta con 120,000 UMA a comercios que alteren precios sin justificación.
¿Qué cambios económicos trae el mantenimiento de la canasta básica?
La estabilidad del precio impide efectos dominó en otros rubros. Por ejemplo, al no subir el costo de la tortilla, se frena la presión sobre el precio del maíz, la harina y los insumos de panificación. Esto protege a 1.2 millones de microempresas del sector alimentario. Además, el gobierno evita gastos adicionales en programas de subsidio directo, redirigiendo esos recursos a infraestructura escolar y clínicas comunitarias.
Conexión con políticas públicas
La canasta básica forma parte del Plan Nacional de Desarrollo 2024–2029, específicamente en el eje de Soberanía Alimentaria. Su monitoreo se integra al Sistema Nacional de Información en Salud (SINAIS) para cruzar datos de consumo con indicadores nutricionales. Esto permite ajustar la lista cada semestre según necesidades reales de la población.
