En el vibrante corazón de la Ciudad de México, el Ritz-Carlton se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía, especialmente durante su brunch sabatino. Este evento culinario no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también brinda una de las mejores vistas de la ciudad, creando un ambiente perfecto para disfrutar de un festín con amigos y familiares.
El brunch se lleva a cabo todos los sábados de 12 pm a 5 pm, y su concepto se basa en compartir platillos al centro de la mesa, lo que permite a los comensales disfrutar de una variedad de sabores en un ambiente acogedor y familiar. Desde el momento en que llegas, te sientes como si estuvieras en casa de un ser querido, rodeado de buena compañía y deliciosa comida.
### Delicias para Compartir
El menú del brunch del Ritz-Carlton es un verdadero deleite para los sentidos. Comienza con una selección de entradas que destacan la riqueza de la cocina mexicana. Entre las opciones más recomendadas se encuentra el mezze mexicano, que incluye guacamole con aceite de ajo confitado, hummus de frijol negro con epazote y un exquisito Sikil p’ak, un dip tradicional de semillas de calabaza originario de Yucatán. Este festín de sabores se acompaña de tostadas de maíz quebrado, perfectas para disfrutar de cada bocado.
Uno de los platillos que no puedes dejar de probar es la trucha salmonada en gravlax de betabel, que combina frescura y un toque de creatividad. Sin embargo, el verdadero protagonista del brunch es el pan francés, considerado por muchos como el mejor de la Ciudad de México. Este pan se sirve con frutos rojos, está cubierto de semillas tostadas y bañado en miel de maple, convirtiéndose en una experiencia dulce y reconfortante que no querrás perderte.
Para aquellos que buscan un plato fuerte, el menú ofrece opciones irresistibles como la brocheta de pulpo y camarón, preparada en un horno Jasper que resalta los sabores del mar, o el ribeye con puré de papa, una elección que satisface incluso a los paladares más exigentes. Además, el brunch se puede acompañar de una variedad de bebidas, desde opciones sin alcohol hasta champagne, lo que lo convierte en la elección perfecta para una tarde calurosa en la ciudad.
### Un Final Dulce
El brunch en el Ritz-Carlton no estaría completo sin un toque dulce al final de la comida. Los comensales pueden disfrutar de un sample de postres que incluye delicias como el pan de elote con helado de mazapán y la clásica crème brûlée de mamey. Pero la sorpresa más esperada son los roles especiales que se preparan en la mesa, disponibles en sabores de nueces y frutos rojos. Estas porciones son generosas y, si lo deseas, puedes pedirlas para llevar a casa por un costo adicional.
La dirección del Ritz-Carlton es Avenida Paseo de la Reforma 509, un lugar que no solo ofrece un brunch excepcional, sino también un ambiente elegante y acogedor que lo convierte en un destino ideal para cualquier ocasión especial.
Si estás buscando una experiencia gastronómica única en la Ciudad de México, el brunch del Ritz-Carlton es una opción que no te decepcionará. Con su variedad de platillos, atención al detalle y un ambiente inigualable, es el lugar perfecto para disfrutar de un día de relajación y buena comida. Ya sea que estés celebrando un cumpleaños, un aniversario o simplemente quieras disfrutar de un buen rato con amigos, este brunch es una elección que seguramente recordarás.
No olvides seguir las redes sociales del Ritz-Carlton para estar al tanto de sus novedades y promociones. La experiencia de brunch que ofrecen es, sin duda, una de las mejores en la ciudad, y una visita es más que recomendable para cualquier amante de la buena comida.
